Familie Royer-Postl in Ramsau am DAchstein
Gastgeber für besondere urlaubsmomente
Willkommen in unserem familiär geführten 3 Sterne Hotel am Fuße des Dachsteins! Wir lieben es, Gastgeber zu sein und setzen alles daran, für Sie einen Rückzugsort zu schaffen, der herzliche Wärme und eine einladende Atmosphäre versprüht – vom ersten Betreten des Hotels bis zum „Auf Wiedersehen“ soll Sie dieses Wohlgefühl begleiten. Bereits seit über 50 Jahren teilen wir die Freude an geselligen Momenten mit unseren Gästen, denn wie Wilhelm von Humboldt schon sagte: „Im Grunde sind es doch die Verbindungen mit Menschen, die dem Leben seinen Wert geben.“
Oma Rosa
ist die gute Seele unseres Hauses. Aufgrund eines Bandscheibenvorfalls und zweier Operationen an der Halswirbelsäule wurde sie in ihrer Schaffenskraft stark eingeschränkt, nimmt aber liebend gern an unserem Alltag teil. So macht sie ihre kleinen Runden auf der Terrasse oder am Hof und begutachtet die Blumen. Sie steht uns immer mit jeglichem Rat zur Seite – dafür sind wir sehr dankbar.
Opa Siega
17. November 2015
ist uns leider in die Ewigkeit vorausgegangen. Er war ehemaliger Skischulleiter und stolzer Besitzer zweier Haflingerstuten – Pferdeschlittenfahrten waren nach seiner Pensionierung sein Metier. Aus Krankheitsgründen hat er diesen „Job“ an Franzi abgegeben und sich ein wenig zurückgezogen. Am 17. November 2015 ist er in seiner vertrauten Umgebung zu Hause friedlich eingeschlafen. Auf seiner Parte steht geschrieben: „Dein Tagewerk ging nun zu Ende, dein Feierabend rückte an, es ruhen deine fleißigen Hände. Gott lohne dir, was du getan.“
Iris
ist vorwiegend im Service und im Büro tätig, macht die Menüplanung und den Einkauf. Sie kocht aber auch mal gerne und lässt sich dazu von Journalen oder dem Internet inspirieren. Ihre Hobbys sind das Skifahren, das Skitourengehen und seit Neuestem auch das Gipfelerklimmen. Seit 2004 verstärkt sie im Evangelischen Kirchenchor in Ramsau am Dachstein die Altstimme und ist als Sängerin auch in Kleinformationen, hauptsächlich zur Adventszeit, im Einsatz.
Franzi
stammt aus einer Weinbauernfamilie aus Leutschach in der Südsteiermark. Nach Abschluss der Weinbaufachschule in Silberberg war er in der Baubranche tätig, seit der Geburt unserer Tochter Theresa ist das Hotel sein Arbeitsumfeld: Technik, Schneeräumung, Service, Pflege der Balkon- und Gartenpflanzen uvm. Er erteilt stets gute Wander- und Ausflugstipps, gelegentlich ist er auch als Guide bei den Touren mit dabei. Mit den beiden Haflingerstuten, die er von Schwiegervater Siega übernommen hat, kutschiert er die Gäste im Winter durch Ramsau. Sein liebstes Hobby ist das Ansetzen von Zirbenschnaps – Kostprobe gefällig?
Simon
ist aktuell im Service auf der Kessleralm auf der Planai tätig, zuvor leitete er das Serviceteam in der bekannten Hohenhaus Tenne in Schladming. Nach der Matura im Jahr 2019 an der Tourismusschule in Bad Hofgastein sammelte er Berufserfahrung als Barkellner, Chef de Partie und Jungkoch in renommierten Hotelbetrieben. Zu Hause wird er auch in der Küche und im Service eingesetzt. Simon hat tolle Visionen und Inputs, besonders für die Weiterentwicklung unseres Betriebs. Dank seines Engagements darf er sich auch Food & Beverage-Manager, Diplomierter Käsekenner, Juniorbarkeeper, Fitnesstrainer sowie Jungsommelier nennen.
Theresa
hat die Meisterklasse Kulinarik in der Tourismusschule Bad Hofgastein mit gutem Erfolg abgeschlossen und setzt im Herbst ihre Ausbildung an der Höhere Lehranstalt für Tourismus fort, doch zuvor führt sie ihr Sommerpraktikum noch an den Millstättersee. Nach vielen Erfolgen und ihrem „Karriereende“ im alpinen Skisport fährt Theresa jetzt oft Rad, kocht und backt mit Leidenschaft, wandert gerne und liebt Pferde, speziell ihre Stute „Morgensonne“. Als Schlagzeugerin ist sie begeistertes Mitglied der Trachtenmusikkapelle Ramsau am Dachstein und kann sich über das Silberne Leistungsabzeichen mit sehr gutem Erfolg freuen.
Elias
kommt im Herbst in die 4. Klasse der Mittelschule in Schladming. Er ist sehr aktiv und eigensinnig, spielt Fußball und Playstation, fährt aber auch gerne Ski und mit dem Downhill-Rad (am liebsten im Gelände und über Waldwege – also Freeride 😉). Am liebsten spielt er Volleyball, hält sich im Gym fit und verbringt Zeit mit seinen Freunden. Besonders erwähnenswert: Unser Jüngster hilft schon tüchtig im Service mit. Lassen Sie sich einfach überraschen. 🙂